1. μίμαρκυς · mimarkys — Beekes
μίμαρκυς, -vog [{] “hare-soup, jugged hare’, from the intestines with their blood (com.). 4 PG> *ETYM The form μίμαρκυς seems to display reduplication. A tempting similarity exists with a synonymous Germanic word: OE mearh ‘sausage’, MoNw. mor ‘meatsausage from intestines’, ON morr ‘the fat inside a slaughtered animal’, etc, PGm. *mdrhu- < IE *mdrku- or *morku-. If related, it would have to be a very old anatomical … — [Beekes, s.v. μίμαρκυς, p. 1004]
2. μίμαρκυς · mimarkys — Chantraine
μίμαρκυς, -vos : ἔ,, ainsi glosé par Hsch. : κοιλία καὶ ἔντερα τοῦ ἱερείου μεθ᾽ αἵματος σκευαζόμενα, μάλιστα δὲ καὶ ἐπὶ λαγωῶν αὐτῇ ἐχρῶντο - ὁτὲ δὲ καὶ ἐπὶ ὑός ; donc, espèce de ragoût ou de boudin fait avec du lièvre {Ar., Phérécr., etc.). Et.: Semble comporter un redoublement. Après Boisacq et Lidén, IF 18, 1905, 407 sqq., ΚΖ 41, 1907, 398 sq., Frisk rapproche des mots germaniques de sens voisin : anglo-sax. … — [Chantraine, s.v. μίμαρκυς, p. 719]
3. μίμαρκυς · mimarkys — Frisk
μίμαρκυς, -υος f. "Eingeweide geschlachteter Tiere, bes. Hasen, mit Blut angemacht’ (Kom.). — Scheint eine Reduplikation zu enthalten (Schwyzer 423 m. A. 8). Eine schlagende, wohl kaum zufällige Ähnlichkeit zeigt ein synonymes germ. Wort, ags. mearh “Wurst”, norw. mor ‘Fleischwurst aus Kaldaunen’, awno. morr “das Fett im Innern eines geschlachteten Tieres’ usw., urg. *märhu-, idg. *märku- od. *mörku- (Liden IF 18, … — [Frisk, s.v. μίμαρκυς, p. 1210]
4. μίμαρκυς · mimarkys — LSJ
hare-soup, jugged harehare-soup or jugged hare, with the blood of the animal in it, Ar. Ach. 1112, Pherecr. 221, Diph. 1.