1. μιστύλλω · mistyllō — Beekes
μιστύλλω [v.] ‘to cut up meat’ (I1.).
eVAR Aor. μιστῦλαι, -ασθαι (Semon., Lyc., Nonn.); δια-μιστῦλαι (Hat. 1, 132). DER Backformation μίστυλλον ‘piece of meat’ (Strato Com.). *ETYM As a denominative, μιστύλλω seems to go back to "μιστύλος ‘cut up, consisting of pieces’ (cf. στωμύλλω : -ύλος, καμπύλλω : -ὕλος). As a further basis, one might posit a noun ἔμιστο-, which could stand for *miT-to-, and could be … — [Beekes, s.v. μιστύλλω, p. 1009] 2. μιστύλλω · mistyllō — Chantraine
μιστύλλω : «découper en petits morceaux », notamment la viande (Hom., Sémon., À P) avec l’aoriste ἐμίστυλα, -ἄμην ; comp. δια-. Dérivé inverse μίστυλλον τι. « morceau de viande » (Strato Com.), peut-être terme plaisant. Elt.: Terme à la fois technique et expressif. Le verbe pourrait être tiré d’un adjectif Ἐμιστύλος «coupé en morceau » (comme καμπύλλω de καμπύλος). Cet adjectif Ἐμιστύλος reste mal expliqué. Frisk … — [Chantraine, s.v. μιστύλλω, p. 723]
3. μιστύλλω · mistyllō — Frisk
μιστύλλω (ep. poet. seit Π1.), Aor. μιστῦλαι, -«ασϑαι (Semon., Lyk., Nonn.), δια-μιστῦλαι (Hdt. 1, 132) “das Fleisch zerstückeln’ ; Rückbildung ulorvAlov “Stück Fleisch’ (Strato Kom.). — Scheint als Denominativum auf Ἐμιστύλος ‘zerstückelt, aus μίσχος---μίτος 245 Stücken bestehend’ zurückzugehen (στωμύλλω : -ύλος, παμπύλλω : -ύλος u.a.; vgl. Debrunner IF 21, 98); als weitere Grundlage wäre am ehesten ein Nomen … — [Frisk, s.v. μιστύλλω, p. 1216]
4. μιστύλλω · mistyllō — LSJ
cut upcut up, in Hom. always of cutting up meat before roasting, μίστυλλόν τʼ ἄρα τἆλλα καὶ ἀμφʼ ὀβελοῖσιν ἔπειραν Il. 1.465, cf. 9.210, al.; εὗσέ τε μίστυλλέν τε Od. 14.75; μιστύλλουσι δρόμον Φαεθοντίδος αἴγλης, metaph., of a sun-dial, AP 9.782 (Paul.Sil.): pres. part., Ar. Fr. 409, Clidem. 17 [not found]: aor. 1 ἐμίστῡλα Semon. 24: part. fem. μιστύλασα Lyc. 154: Med. ἐμιστύλαντο [ῡ] Nonn. D. 21.115.