Passage
Apicius, De Re Coquinaria 2.60
lat apicius phi001 perseus lat1
Aliter circellos isiciatos: reples intestinum inpensa isicii et circellum facies rotundum. fumas. cum miniaverit, subassas, exornas, oenogaro faecinio perfundes, sed ciminum addes. Incipit Apici Caeli cepuros .