Passage
Apicius, De Re Coquinaria 4.154
lat apicius phi001 perseus lat1
Pisces frixos cuiuscunque generis sic facies: teres piper, coriandri semen, lasaris radicem, origanum, rutam, cariotam, suffundes acetum, oleum, liquamen, adicies defrictum. haec omnia temperabis et in caccabulum mittes et ferveat. cum calefeceris, eosdem pisces superfundes asparso pipere et inferes.