Passage
Apicius, De Re Coquinaria 5.202
lat apicius phi001 perseus lat1
Conciclam cum faba: coques. teres piper, ligisticum, ciminum, coriandrum viride suffundis liquamen, vino et liquamine temperabis. mittis in caccabum, adicies oleum. lento igni ferveat et inferes.