Passage
Apicius, De Re Coquinaria 8.408
lat apicius phi001 perseus lat1
Glires. isicio porcino, item pulpis — ex omni membro glirium erit — trito cum pipere, nucleis, lasare, liquamine farcies glires et sutos in tegula positos mittes in furnum, aut farsos in clibano coques. Incipit Apici Caeli talassa.